In cerca di qualcosa da fare vicino a Milano? Ami il cibo Italiano? Sei un amante della natura?
Cucinare a casa di qualcuno è diverso da cucinare in cucine eleganti con attrezzature eccessive
I nostri corsi di cucina a calendario si tengono a casa mia, una antica fattoria, che si trova nel meraviglioso Parco Natuale del Ticino, a soli 45 minuti in treno da Milano, sul Lago Maggiore.
Immersi nella natura
Pranzeremo nel bosco, letteralmente, gustando cibo e birra o vino compresi. Alla fine del pranzo, saremo in grado di fare una passeggiata nei boschi cercando di individuare i diversi animali che vivono lì: volpi, lepri, ghiri, cinghiali, poiane, cuculi, picchi, ecc. In caso di condizioni meteorologiche avverse il pranzo si terrà nel salotto di casa mia che ha grandi finestre che si affacciano sul bosco.
Marco’s Kitchen crea esperienze culinarie intime
Un massimo di 8 studenti consente l’intimità e ti sentirai come a casa. Nel caso in cui siate un gruppo più numeroso, mettetevi in contatto con noi e organizzeremo l’esperienza di conseguenza, in questo caso, un altro chef locale sarà presente per aiutarmi nella gestione del gruppo.
Panoramica In questo corso di cucina prepareremo insieme piatti tradizionali italiani. Sono uno Chef a domicilio e sarò felice di condividere con te le mie migliori ricette. Questa non è un’esperienza a menu fisso, fammi sapere cosa ti interessa. Combinerò le tue esigenze insieme a quelle degli altri partecipanti e definirò quali piatti prepareremo. Esempi… Leggi tutto »Corso di cucina lago Maggiore
Panoramica In questo corso pratico di cucina imparerai da zero come realizzare una pasta fresca italiana autentica, solo uova e il giusto tipo di farina da utilizzare.Tagliatelle, ravioli, gnocchi, lasagne, scegli la tua pasta preferita! Preparerai quindi le salse che preferisci, che si abbinano meglio alla forma della pasta che hai preparato. Useremo ingredienti stagionali,… Leggi tutto »Corso di cucina sulla pasta
Panoramica In questo corso di cucina imparerai come preparare alcuni piatti della tradizione italiana originariamente vegani.In alternativa, ti guiderò attraverso il processo di trasformazione di alcune ricette tradizionali italiane in una deliziosa creazione vegana. Non perdere l’occasione di provare una straordinaria cucina vegana italiana. Qui alcuni esempi di ciò che preparerai, a seconda della stagionalità:… Leggi tutto »Corso di cucina vegana
Panoramica Se la tua dieta è priva di glutine, non preoccuparti, gli italiani non mangiano solo pasta! In questo corso di cucina imparerai a creare i tuoi deliziosi piatti tradizionali senza glutine del Nord Italia, come il risotto o la polenta.In alternativa, se ti piace davvero qualche ricetta di pasta del Centro o del Sud… Leggi tutto »Corso di cucina senza glutine
Panoramica Scegli quali piatti vuoi preparare, il tuo corso di cucina privata sarà completamente su misura. Puoi concentrarti sui piatti di una specifica regione italiana. Oppure puoi scegliere di sviluppare le tue abilità su alcuni argomenti: pasta, preparazione di dolci o cottura al forno. Useremo ingredienti stagionali, biologici e di provenienza locale. Pranzeremo nel bosco,… Leggi tutto »Corso di cucina privato
Panoramica Questo corso di cucina per addio al nubilato comprende tutto il divertimento di una cena con le tue amiche, ma anche l’apprendimento delle tecniche di cucina. Non è richiesta l’abilità di usare un coltello affilato e la pronuncia corretta di sous vide. Personalizzeremo l’esperienza con te, scegli il tuo menu preferito dai classici italiani,… Leggi tutto »Corso di cucina addio al nubilato
